Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пиріг з манної крупи (маннік)


Для рецепту вам буде потрібно:

  • кефір - 1 склянка
  • яйця - 3 шт.
  • крупа манна - 1 склянка
  • цукор - 1 склянка
  • борошно - 4 ст. л.
  • сода - 1 ч. л.

Щоб приготувати Пиріг з манної крупи (маннік) необхідно:

Кефір вилити в миску, вбити туди 3 яйця і розмішати. Додати склянку манної крупи, розмішати і залишити на 40 хвилин (щоб манка набухла). Підготувати форму (диво, або форму для кексу - у якої в середині отвір) - змастити її маслом і обсипати

борошном. Зайву борошно висипати. Через 40 хвилин включити духовку - вона повинна нагрітися до 200С. У тісто всипати стакан цукрового піску, розмішати. 4 столових ложки пшеничного борошна розмішати з 1 чайною ложкою соди (без верху), всипати в тісто, швидко і ретельно перемішати, не втрачаючи ні секунди акуратно вилити тісто у форму і поставити у вже нагріту духовку. Випікати до готовності приблизно 35 - 40 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
7
7
Реберця в кисло-солодкому соусі Реберця в маринаді Пряний рис з креветками Чіабатта з фетою
Ще рецепти розділу ...
Маннік з журавлиною

Розтерти яйця з цукром. Додавши сметану, добре перемішати і всипати в суміш манну крупу. Ретельно розмішати масу і дати постояти 30-40 хвилин. За

Маннік абрикосовий

Для початку змішуємо кефір і сметану, додаємо манку і даємо набрякнути хвилин 20-30. Тим часом збиваємо яйце з цукром до білого кольору, додаємо ва

Сирно-персиковий маннік

Залити манку кефіром, змішати з сиром, яйцями, розтопленим вершковим маслом, цукром, сіллю, борошном і содою. Залишити на 1 годину, щоб набухла манка

Полуничний маннік

Манку залити кефіром, соком з-під ананасів і залишити на 1 годину для набухання. Додати всі інші інгредієнти, крім полуниці і ананасів, перемеш

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої