Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рулетики з судака з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • судак (філе) - 500г
  • сир - 250г
  • яйце (білок) - 4 шт.
  • зелена капуста - 1 шт.
  • сіль за смаком
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Рулетики з судака з сиром необхідно:

Подрібнити в м'ясорубці або блендером філе судака і змішати його з сиром. Збити яєчні білки і з'єднати їх з отримати фаршем із судака, змішавши в однорідну масу. Приправити сіллю, перцем і розділити фарш на 4 частини.

Кожну частину покласти на окремий лист фольги, змащений оливковим маслом, загорнути трубочкою у вигляді рулету і готувати на пару протягом 10 хвилин.

Вимити капусту, видалити серцевину і відокремити листя. Приправити їх сіллю і перцем і також готувати на пару протягом 10 хвилин.

Гарнірувати вийняті з фольги рулетики з судака листям капусти.


рецепти по кроках
9
6
5
7
Рулетики з філе камбали на шпинаті Порційні судачки Рулети з горбуші з начинкою з свіжих грибів Рулетики з горбуші з грибами
Ще рецепти розділу ...
Запечені рулетики з камбали зі шпинатом і сиру

Для начинки шпинат дрібно нарізати, додати сир і перемішати. Для приготування соусу об'єднати всі інгредієнти соусу. Додати до начинки чверть п

Рулетики з лососем

У гарячу воду опустіть на декілька хвилин виноградні або капустяне листя. В окремий посуд натріть цедру лимона і видавіть сік. Подрібніть зубчик

Рулети з рибного філе, фаршировані шпигом і цибулею

На підготовлене рибне філе покласти начинку з подрібненого вареного яйця, підсмажити на олії рубленого ріпчастої або зеленої цибулі і нарізаний

Рулетики з філе сома

Селера миємо, обсушуємо, нарізаємо шматочками (10 см) і шаткуємо тонкою поздовжньої стружкою, з'єднуємо з кмином. Помідори миємо під холодною проточною

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої