Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Парові рулетики з камбали з зеленим соусом і курагою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • камбала (філе) - 500г
  • петрушка - 20г
  • каперси (консервовані) - 3 ч.л. каперси - Нерозпущеною бутони квіток ростуть у Середземномор'ї каперсів (Capparis spinosa), які на ... "
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • курага - 70г
  • рис (басматі) - 125г. басматі - Сорт рису з вузьким довгим зерном і характерним ароматом. Вирощували в Індії та Пакистані, найбільш ... "

Щоб приготувати Парові рулетики з камбали з зеленим соусом і курагою необхідно:

Рис промити і зварити до готовності в підсоленій воді.

Для приготування зеленого соусу і каперси помістити в чашу блендера, влити оливкове масло і подрібнити.

Філе камбали промити, обсушити, натерти сіллю і порізати на смужки. Розподілити зелений соус на смужках камбали і розрізати навпіл. Розкласти курагу по кінцях рибних смужок, скрутити рулетики, закріпити шпажками і помістити в чашу пароварки. Готувати приблизно 15 хвилин.

Готові парові рулетики з камбали з курагою і зеленим соусом укласти на тарілки і гарнірувати відварним рисом.


рецепти по кроках
7
6
5
6
Рулетики з горбуші з грибами Рулети з форелі Смажені рулетики з риби талісман Порційні судачки
Ще рецепти розділу ...
Заливний рибний рулет

Рибне філе і цибулю порізати на шматки. Білий хліб замочити в молоці і віджати. Змішати підготовлені компоненти і двічі пропустити через м'ясорубку. Вби

Рулетики з камбали в беконі з грибною начинкою

Камбалу почистити, вимити, відрізати плавники і по хребту розділити кожну камбалу навпіл, щоб вийшло 12 частин. Для начинки обсмажити на маслі

Рулет із судака і лосося

Філе лосося і судака нарізати довгими смужками шириною 3 см, розкласти між двома шарами плівки і злегка відбити. Знявши плівку, посолити і поперчити.

Рулетики з камбали і лосося з картопляним пюре і шпинатом

На смужки філе камбали викласти шматочки лосося, поперчити, посолити і скропити лимонним соком і згорнути. Закріпити краю шпажками і обсмажити в 1 ст.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої