Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат "Мімоза"


Для рецепту вам буде потрібно:

  • картопля - 4 шт.
  • морква - 3
  • яицо - 5 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • рибні консерви (краще "Сайра") - 1 банка
  • майонез - 250г.

Щоб приготувати Салат "Мімоза" необхідно:

Цей салат робиться шарами в глибокій салатниці. 1 шар - рибні консерви розім'яти виделкою, змастити майонезом; 2 шар - картопля зварити і натерти на крупній тертці, посолити і змастити майонезом; 3 шар - дрібно нарізати цибулю і посипати поверх картоплі; 4 шар - зварити яйця, відокремити білки від жовтків, натерти білки на крупній тертці, посолити, змастити майонезом; 5 шар - зварити морква, натерти на крупній тертці, посолити, змастити майонезом; 6 шар - жовтки натерти на дрібній тертці і посипати поверх морквяного шару, майонезом не змащувати.

Поставити на 1 годину в холодильник. Краще овочі посолити при варінні. Тоді при приготуванні салату посолити тільки білковий шар.


рецепти по кроках
6
5
7
3
Фенхель, фарширований куркою Свинина з фенхелем Шоколадні трюфелі Кані салат
Ще рецепти розділу ...
Салат мімоза з маслом

Окремо натерти жовтки на дрібній тертці і білки на крупній. Рибу, слив сік, розім'яти виделкою. Лук тонко нашаткувати. Охолоджене масло крупно натерти

Салат мімоза з рисом

Яйця зварити круто, остудити, очистити і розділити на білки і жовтки. Білки натерти крупно, а жовтки - дрібно. Рис відварити до готовності і злегка ос

Салат мімоза з апельсином

Натерти яєчні білки на крупній тертці, а жовтки - на дрібній тертці. Дрібно натерти сир. Рибу, слив сік, розім'яти. Апельсини, очищені від шкірки, разде

Салат мімоза з плавленим сиром

Ріпчасту цибулю нарізати тонкими півкільцями і залити холодною водою, змішаної з ложкою оцту, на 30 хв. Злив воду, злегка обсушити цибулю. Яйця очистить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої