Вареники з рисом і шинкою

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Вареники з рисом і шинкою необхідно:

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години.

Промитий рис відварити в підсоленій воді в пропорції один до трьох. Варений рис промити і відкинути на сито. Рис перемішати з дрібно нарізаними шматочками шинки, оцтом, розтопленим вершковим маслом, додати перець і сіль за смаком.

Тісто розкачати в тонкий пласт, вирізати кружальця. На середину кожного кружечка покласти трохи начинки, з'єднати краї і зліпити вареники.

Зварити вареники в підсоленій воді. При подачі полити розтопленим вершковим маслом, посипте приправою і зеленню.

рецепти по кроках

Тісто для вареників із сиром

Просіяти борошно в миску, зробити в ній воронку, вбити яйця, додати сіль і влити дуже холодну (можна з кубиками льоду) воду. Замісити еластичне тісто

читати рецепт

Вареники з гречаного борошна із сиром

[P] У кипляче молоко або воду всипати сіль, гречане борошно, додати яйця і заварити тісто. Свіжий сир протерти через сито, додати цукор, сирі я

читати рецепт

Вареники з сиром та родзинками

Ізюм промити, ошпарити окропом, обсушити і змішати з сиром, додати сіль, цукор, яйце і ретельно вимішати. Сфабрикувати вареники, відварити і подавши

читати рецепт

Вареники зі свіжими груздями і сметанним соусом

Для приготування тіста для вареників у склянку (200 мл) розбити яйце і долити до країв холодної води. Перелити в миску, додати сіль, перемішати і по

читати рецепт