Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з горохового тесту


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно горохова - 1 склянка
  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • яйце - 1 шт.
  • м'ясо або лівер м'ясний - 1кг лівер - Нутрощі тварин і птиці, що йдуть на приготування їжі. Нутрощі тварин і птиці, що йдуть н ... "
  • цибуля ріпчаста - 100г
  • сало свиняче - 50г.

Щоб приготувати Вареники з горохового тесту необхідно:

Змішати горохову і пшеничне борошно, додати яйце, воду, щоб вийшло густе тісто. Розкачати качалкою в тонкий пласт, вирізати кружальця діаметром близько 5-6 см. У середину кожного кружечка покласти потроху начинки і пальцями з'єднати краї. Зварити вареники в підсоленій воді, шумівкою перекласти на тарілки і подавати з смаженою цибулею.


рецепти по кроках
5
7
8
7
Вареники-Крученики пісні Вареники з сиром (заварне тісто для вареників) Вареники з картоплею Вареники з полуницею
Ще рецепти розділу ...
Швабські вареники з копченим м'ясом і шпинатом

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години. Обсмажити на маслі кубики шпику, додати нарубану зелень петрушки. Булку р

Ледачі вареники з гарбузом

Гарбуз очистити, порізати кубиками, перекласти в каструльку, влити трохи води і згасити під кришкою на маленькому вогні до м'якості. Воду злити, гарбуз

Вареники з тіста з крохмалем з сирною начинкою

Заварити 2 склянки картопляного крохмалю окропом, щоб вийшла густа суміш, додати 2 склянки крупчатою борошна і розкачати тонке тісто. Вирезат

Вареники з квасолею II

[P] Попередньо замочену квасолю зварити і пропустити через м'ясорубку. Додати до квасолі подрібнені цибулю і часник, оцет і масло, приправу за ваше

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої