Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники із соєвого борошна з картоплею на пару


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сухарі панірувальні - 3 ст.л.
  • соєвий соус - 2 ст.л.
  • масло рослинне (для смаження)
  • цибуля ріпчаста - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • картопля - 5 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • вода (тепла) - 1/2 склянки
  • прянощі - за смаком
  • масло вершкове - 50г
  • борошно пшеничне - 1 склянка
  • борошно соєве - 3 ст.л.

Щоб приготувати Вареники із соєвого борошна з картоплею на пару необхідно:

З пшеничного і соєвого борошна, яйця і води замісити еластичне тісто. Накрити тісто рушником і відстояти на 20 хвилин.

Для начинки приготувати картопляне пюре. Просмажити в маслі подрібнену моркву і цибулю з прянощами і соєвим соусом. Додати в картопляне пюре і добре перемішати.

Розділити тісто на 3 частини. Кожну частину тонко розкачати качалкою і вирізати кружки. У центр гуртка чайною ложкою викласти начинку і з'єднати краї вареника.

Приготувати вареники на пару. Готові вареники гарнірувати обсмаженою цибулею і панірувальними сухарями.


рецепти по кроках
5
10
8
5
Вареник з жовтком на картопляній подушці Пісні вареники Вареники з картоплею Вареники картопляні на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Вареники з квасолею і грибами

Гриби замочіть в холодній воді на 3-4 години. Воду процідіть, гриби промийте і зваріть в цій же воді. Квасоля замочіть на 5-6 годин у холодній воді, зат

Швабські вареники з копченим м'ясом і шпинатом

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години. Обсмажити на маслі кубики шпику, додати нарубану зелень петрушки. Булку р

Тісто для вареників з фруктами

Яйця розтерти з розм'якшеним маслом, цукром і сіллю, додати молоко або холодну воду. Влити всю суміш у підготовлену з просіяного борошна воронку

Вареники з гречаного борошна із сиром

[P] У кипляче молоко або воду всипати сіль, гречане борошно, додати яйця і заварити тісто. Свіжий сир протерти через сито, додати цукор, сирі я

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої