Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Квар - грузинські вареники з сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 1.5 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • вода - за смаком
  • сіль за смаком
  • сир адигейський - 300г

Щоб приготувати квар - грузинські вареники з сиром необхідно:

Замісити тісто для вареників: в борошно додати яйце, молоко або воду, сіль. Вимісити круте тісто, поступово додаючи борошно.

Для начинки сир натерти на крупній тертці. Зліпити вареники.

Розділити тісто на 3 частини. Кожну частину тонко розкачати качалкою і вирізати кружки. У центр гуртка чайною ложкою викласти начинку і з'єднати краї вареника.

У киплячу підсолену воду опустити вареники, коли спливуть - вийняти шумівкою. Готові вареники з сиром подати зі сметаною або вершковим маслом.


рецепти по кроках
5
8
7
5
Вареники з печінкою Вареники з картоплею Вареники з вишнями Вареники картопляні на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Смажені вареники з картоплею, гарнірувати грибами і солоною рибою

Приготувати картопляне пюре. Замісити тісто для вареників з просіяного борошна, води, солі, масла і яйця. Розділити тісто на три частини. З буряка, мор

Вареники з яблуками

Для начинки стиглі м'які яблука очистити від шкірки, насіння і серцевини, нарізати соломкою, пересипати цукром, дати постояти 15 хвилин. Для приготу

Вареники з солоними огірками

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Для начинки дрібно порізати солоні огірки, приправити за смаком сіллю і перцем. Н

Вареники з редькою

Натерту редьку заливають окропом для видалення гіркоти. Потім масу віджимають, солять, змішують з маслом і крутими яйцями. Фарш кладуть на розкатані зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої