Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з сиром і зеленою цибулею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко або вода - 1 склянки
  • яйце (для тесту) - 1 шт.
  • яйце (для начинки) - 1 шт.
  • борошно (скільки візьме тісто) - 3 склянки
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • сир - 250г
  • цибуля зелена - 1 пучок

Щоб приготувати Вареники з сиром і зеленою цибулею необхідно:

Замісити тісто для вареників: в борошно додати яйце, молоко або воду, сіль. Вимісити круте тісто, поступово додаючи борошно.

Для начинки зелений лук дрібно покришити. В окремій мисці змішати сир, яйце, цибулю, додати сіль за смаком. Добре перемішати.

Розділити тісто на 3 частини. Кожну частину тонко розкачати качалкою і вирізати кружки. У центр гуртка чайною ложкою викласти начинку і з'єднати краї вареника.

Варити вареники в киплячій підсоленій воді. Перекласти шумівкою на тарілку і подавати зі сметаною або вершковим маслом.


рецепти по кроках
5
9
5
5
Вареники з печінкою Вареники з картоплею та грибами Вареники картопляні на кефірі Вареник з жовтком на картопляній подушці
Ще рецепти розділу ...
Ледачі вареники з абрикосами

Змішати сир, борошно, яйце, сіль, цукор. Абрикоси вимити, видалити кісточки, порізати маленькими кубиками і змішати з сирним тестом. Сирне тест

Вареники з картоплею і сиром "Чеддар"

Відваріть очищену картоплю, поки він не стане дуже м'яким. Злийте воду і залиште картопля в каструлі. Обсмажте дрібно нарізану цибулю до золотого ц

Вареники з горохового тесту

Змішати горохову і пшеничне борошно, додати яйце, воду, щоб вийшло густе тісто. Розкачати качалкою в тонкий пласт, вирізати кружальця діаметром

Вареники з фореллю в соусі з паприки

З борошна, солі і жовтків, замісити тісто, скачайте його в кулю і витримайте 30 хвилин. Потім розкачайте в пласт, виріжте кухлі діаметром 6 см. Для начин

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої