Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пісні вареники з лляної борошна з грибами і зеленим горошком


Для рецепту вам буде потрібно:

  • мука лляна - 100г
  • борошно - 200г
  • гриби - 250г
  • олія оливкова - 2 ст.л.
  • соєвий соус (для тесту) - 3 ст.л.
  • соєвий соус (для грибів) - 1 ст.л.
  • горошок зелений - 250г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 3 зубчик

Щоб приготувати Пісні вареники з лляної борошна з грибами і зеленим горошком необхідно:

Для приготування пісного тіста для вареників змішати 1 частину льняної муки і 2 частини борошна з твердих сортів пшениці, влити 1,5 частини води, 3 ст. л. соєвого соусу і замісити круте тісто. Вимішувати до тих пір, поки тісто не перестане липнути до рук. Накрити вологим рушником і залишити 40 хвилин.

Для начинки консервований горошок розім'яти виделкою, додати дрібно нарізані обсмажені цибулю, часник і гриби. Додати в начинку соєвий соус.

Тонко розкачати тісто, вирізати кружальця, в центр яких укласти начинку і з'єднати краї.

Зварити в підсоленій воді і подати з соєвим соусом.


рецепти по кроках
7
5
10
5
Вареники з вишнями Вареники-Крученики пісні Вареники з куркою і капустою (заварне тісто) Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Вареники з шовковицею

Шовковицю промити, перебрати, видалити плодоніжки, пересипати цукром і поставити на 30 хвилин у холодне місце. Коли шовковиця дасть сік, відкинути на

Вареники з яблуками і чорницею

Яблука промити, видалити насіння, можна очистити шкірку, нарізати дрібними скибочками, пересипати цукром, додати води і варити, помішуючи на слабкому ГГН

Вареники з сиром староруські

Ретельно відпресований сухий сир протерти через металеве сито і додати сметану і приправити за смаком цукром. Всю масу ретельно перемеш

Швабські вареники з копченим м'ясом і шпинатом

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години. Обсмажити на маслі кубики шпику, додати нарубану зелень петрушки. Булку р

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої