Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

«П'яні» вареники з вишнею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно - 3 склянки
  • яйце - 2 шт.
  • вода - за смаком
для начинки:
  • вишня (без кісточок) - 4 склянки
  • цукор - 1.5 склянки
  • настоянка вишнева (або настоянка малинова) - за смаком.

Щоб приготувати «П'яні» вареники з вишнею необхідно:

Замісити еластичне тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів. Залишити тісто на 30 хвилин під рушником.

Тісто тонко розкачати, вирізати кружальця, в центр яких укласти по 1 ч.л. начинки. Зліпити вареники і варити по 5-6 шт. в підсоленій воді.

Для начинки вишню без кісточок засипати цукром і залишити на 3 години, щоб виділився сік. Виділився сік злити в окремий посуд, а вишню покладіть в вареники.

Гарячі вареники перекласти шумівкою у великій блюдо, і влити туди настоянку. Залишити на кілька хвилин, після чого подавати до столу.


рецепти по кроках
4
10
3
5
Ледачі вареники Пісні вареники Вареники з яблуками Вареники картопляні на кефірі
Ще рецепти розділу ...
Швабські вареники з копченим м'ясом і шпинатом

З борошна, яєць, масла, солі, води замісити тісто і залишити на 1/2 години. Обсмажити на маслі кубики шпику, додати нарубану зелень петрушки. Булку р

Вареники з вишнями (I)

Вишню промити, видалити кісточки (але не викидати їх), засипати цукром і залишити на 3-4 години для виділення соку. Замісити тісто середньої густини, см

Вареники з шоколадною начинкою і вишнею

У борошно (200г) при постійному помішуванні влити окріп. Вийти липке тесту дати злегка охолонути, додати цукор, сіль, какао, масло і, постепен

Вареники з бринзою

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів, обернути плівкою і відкласти. Для фаршу бринзу розім'яти, додати картопляне пю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої