Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вареники з терном


Для рецепту вам буде потрібно:

для тесту:
  • борошно пшеничне - 2-3 склянки
  • молоко - 1/2 склянки
  • вода - 1/3 склянки
  • яйце - 1 шт.
  • масло рослинне - 1 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
для начинки:
  • терен - 400г
  • цукор - 150г

Щоб приготувати Вареники з терном необхідно:

Терн промити, видалити кісточки.

Замісити еластичне тісто, розділити на невеликі кульки, розкачати з них коржі, в середину покласти ягоду терну і зверху цукор. Зліпити вареники і варити невеликими партіями в киплячій підсоленій воді. Як тільки вареники спливуть, дати покипіти 2-3 хвилини.

Перекласти вареники з терном на тарілки, посипати цукром.


рецепти по кроках
4
5
8
5
Ледачі вареники Вареник з жовтком на картопляній подушці Вареники з картоплею Вареники з картоплею
Ще рецепти розділу ...
Вареники з ягодами (полуницею, малиною, чорницею, пасльоном)

Свіжу полуницю твердих сортів ретельно вимити, очистивши від плодоніжок. Відцідити на ситі і нарізати кожну ягідку на 3-4 шматочки (малину не мити і не

Вареники з адигейським сиром, зеленню і червоним перцем

Замісити тісто для вареників з перерахованих в рецепті інгредієнтів, обернути плівкою і відкласти. Для начинки пасерувати на вершковому маслі нарізаний

Вареники зі сливами

1/10 частину борошна заварити 1/3 окропу від загальної кількості води. Заварену борошно перемішати, додати решту борошна і воду, що залишилася, охолоджену до ко

Вареники з редькою

Натерту редьку заливають окропом для видалення гіркоти. Потім масу віджимають, солять, змішують з маслом і крутими яйцями. Фарш кладуть на розкатані зі

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої