Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бефстроганов з серця


Для рецепту вам буде потрібно:

  • серце - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • морква - 1 шт.
  • вершки - 100г
  • сіль, перець - за смаком
  • приправи - за смаком

Щоб приготувати Бефстроганов з серця необхідно:

Серце промити, зрізати жир і відварити в підсоленій воді разом з цибулею і морквою. Варене серце нарізати брусками і обсмажити з овочами на рослинній олії. В кінці приготування влити вершки.

Бефстроганов з серця гарнірувати кашею або відвареною картоплею.


рецепти по кроках
7
3
4
5
Теляче серце з кабачками Торт «Три шоколаду» Ербокверцхі з печінкою
Ще рецепти розділу ...
Запіканка з картопляного пюре з яловичим серцем

Оброблене серце нарізати дрібними кубиками. Дрібно порізати ріпчасту цибулю. Викласти цибулю в розігріту сковороду з вершковим маслом і смажити, помішуючи

Серце яловиче солоно-варене

Підготовлене яловиче серце натерти сіллю, прибрати в пакет і помістити в холодильник на 10 днів. Перевертати пакет з серцем на іншу сторону дв

М'ясні оладки з відвареного яловичого серця

[P] Змішати просіяне борошно з розпушувачем. Збити яйця з цукром і сіллю в однорідну масу, додати кефір і ще трохи збити. Потім всипати борошно

Рагу з серця з перцем чилі, солоними огірками та домашньою локшиною

Серце замочити в холодній воді на 2-3 години, кожні півгодини, міняючи воду. Потім серце промити, повернути в каструлю і поставити на вогонь. Варити серце

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої