Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бефстроганов з блакитним сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • сметана (15%) - 3 ст.л.
  • вершки (23%) - 200 мл
  • сир з блакитною пліснявою - 50г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Бефстроганов з блакитним сиром необхідно:

На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додати порізану тонкими смужками яловичину і обсмажити на сильному вогні близько 10 хвилин.

Посолити, поперчити, додати сметану, вершки і натертий сир. Всі прогріти і тушкувати на слабкому вогні під кришкою близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
4
6
4
4
М'ясо, запечене з ківі Міланесі з сиром і печеним перцем Яловичина в часниковому соусі Ковбаски з телятини з огірком і яйцем
Ще рецепти розділу ...
Сукияки (яловиче м'ясо з овочами)

[P] Сукияки - одне з найвідоміших японських страв. Довгий час в Японії не можна було їсти яловичину, проте в епоху Едо в її почали їсти. Якраз у той

Яловичина, тушкована в кисло-солодкому соусі

М'ясо нарізати на порційні шматки, злегка відбити (кінчиком ножа перерізати сухожилля), посолити, поперчити, запанірувати в борошні і обсмажити на сковороді

Телятина з білим вином

Телятину розрізати на 4-6 рівних шматків, залити холодною водою так, щоб вода наполовину покрила м'ясо. Додати сухе біле вино, нарізану кружечка

М'ясо нарізати тонкими смужками і обваляти в кукурудзяній муці. Часник і імбир очистити, часник подрібнити, імбир нарізати смужками. З солодкого перцю

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої