Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бефстроганов з блакитним сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • вершкове масло - 30г
  • сметана (15%) - 3 ст.л.
  • вершки (23%) - 200 мл
  • сир з блакитною пліснявою - 50г
  • сіль, чорний перець (мелений) - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Бефстроганов з блакитним сиром необхідно:

На вершковому маслі обсмажити дрібно нарізану цибулю. Додати порізану тонкими смужками яловичину і обсмажити на сильному вогні близько 10 хвилин.

Посолити, поперчити, додати сметану, вершки і натертий сир. Всі прогріти і тушкувати на слабкому вогні під кришкою близько 30 хвилин.


рецепти по кроках
5
6
5
5
Філе риби під вівсяно-лимонної скоринкою М'ясо з солодким перцем Гуакамоле Фаршировані яблука з сиром і горіхами
Ще рецепти розділу ...
Бефстроганов з кальмарів

[P] Кальмари почистити, помити, злегка відбити, нарізати шматочками шириною 5-8 см, посипати сіллю, перцем і обсмажити в олії з дрібно нарізаною цибулею. П

Бефстроганов з лося

[P] Для приготування страви підійде вирізка, а також м'якоть задньої кінцівки або верхнього відділу попереково-спинної частини туші лося (або оленів, диких

Бефстроганов, приготований в духовці

З фольги зробити невеликі порційні судочки і наповнити їх нарізаною брусочками яловичиною, розмороженими опеньками, посолити і поперчити. Влити сме

Бефстроганов з серця

Серце промити, зрізати жир і відварити в підсоленій воді разом з цибулею і морквою. Варене серце нарізати брусками і обсмажити з овочами на ростить

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої