Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Бефстроганов з овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 400г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • болгарський перець - 1 шт.
  • помідор - 2 шт.
  • рослинне масло - на смак
  • спеції - за смаком.

Щоб приготувати Бефстроганов з овочами необхідно:

М'ясо нарізати великою соломкою, посолити, поперчити і обсмажити трохи на олії. Цибулю порізати півкільцями, додати до м'яса і пасерувати. Коли цибуля стане прозорою, додати перець, порізаний соломкою, помідори, порізані на 4 частини, і тушкувати з м'ясом близько 30 хвилин. Приправити до смаку.


рецепти по кроках
4
6
9
5
Сиров'ялені курячі грудки Салат з грибів і печінки Гарбузовий пиріг з карамельною скоринкою Рисовий салат з кальмарами
Ще рецепти розділу ...
Бефстроганов з цибулею і солодким перцем

М'ясо розрізати на плоскі скибочки, відбити і нарізати соломкою. Посипати сіллю, меленим чорним перцем і обсмажити на олії до появи скоринки. На друг

Бефстроганов по-французьки

[P] Яловичину нарізати смужками (довжина 1-12 см, товщина 0,5 см). Грудинку нарізати невеликими шматочками, обсмажити на жирі в сотейнику 2-3 хв, додати

Бефстроганов з индюшиной печінки та печериць

Індиче печінку нарізати тонкою соломкою, обсмажити до скориночки на рослинному маслі і перекласти на тарілку. Дрібно нарізані печериці підсмажити д

Бефстроганов з яловичої печінки

Печінку очистити від плівок і потік, вимити, нарізати поздовжніми брусками, посолити, поперчити, посипати цукром і спеціями. Обсмажувати на розігріте

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої