Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина соба з грибами і овочами з бульйоном


Для рецепту вам буде потрібно:

  • локшина соба - 200г
  • бульйон курячий - 300 мл
  • печериці - 150г
  • капуста цвітна - 150г
  • горошок зелений (морожений) - 100г
  • мирин (японське вино) - 1 ст.л.
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • соус соєвий - 1 ст.л.
  • імбир (мелений) - за смаком. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "

Щоб приготувати Локшина соба з грибами і овочами з бульйоном необхідно:

Цвітну капусту вимити, розібрати на суцвіття, бланшувати. Зелений горошок бланшувати, відкинути на сито, обдати холодною водою. Печериці промити, нарізати тонкими пластинками, обсмажити в олії.

Відварити в підсоленій воді локшину соба згідно інструкції на упаковці, злити воду з локшини, промити в холодній воді і відкинути на друшляк.

Курячий бульйон довести до кипіння, додати соєвий соус, мирин і імбир. Локшину, цвітну капусту та горошок розкласти по глибоких піалах, залити бульйоном.


рецепти по кроках
8
6
5
7
М'ясо по-угорськи із солодким перцем і чилі Лумаконі з начинкою (рум'яні ляльки) Рольмопси Кошики з заварним кремом та ягодами
Ще рецепти розділу ...
Смажена локшина (Mee Goreng)

У розігрітій олії обсмажити цибулю, часник і чилі разом з порошком карі. Додати до підливі креветки і курячий бульйон. Довести до кипіння і додати

Локшина соба з курячими сердечками і овочами

Курячі сердечка промити, видалити надлишки жиру і вирізати протоки. На розпеченій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії швидко обсмажити

Локшина з гострим м'ясним соусом

Рослинна олія розігріти у великій каструлі і обсмажити в ньому нарізану сушений чилі, імбир і подрібнений часник. Коли часник почне приобрета

Локшина з мовою і креветками в соусі Теріякі

Відварити локшину у великій кількості води з додаванням солі і пари крапель оливкової олії до стану "al dente". Креветки, часник, цибуля, бекон і пер

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої