Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Локшина соба з курячими сердечками і овочами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гречана локшина (соба) - 100г
  • сердечка курячі - 200г
  • кабачки - 1 шт.
  • перець болгарський - 1 шт.
  • часник - 2 зубчик
  • соєвий соус - 1/3 склянки
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • перець червоний гострий - за смаком
  • сіль за смаком
  • рослинна олія для смаження.

Щоб приготувати Локшина соба з курячими сердечками і овочами необхідно:

Курячі сердечка промити, видалити надлишки жиру і вирізати протоки. На розпеченій сковороді з невеликою кількістю рослинної олії швидко обсмажити курячі сердечка, додати нарізані соломкою кабачки, болгарський перець пасерувати до м'якості овочів. Влити соєвий соус, перемішати і зняти з плити.

Локшину соба відварити за інструкцією на упаковці, відкинути на друшляк і промити в холодній воді.

Обсмажити в олії подрібнений часник, додати собу і пасерувати 2-3 хвилини, щоб локшина підрум'янилася.

До собе додати курячі сердечка з овочами, перемішати, приправити за смаком сіллю і гострим червоним перцем. Викласти на тарілку і посипати дрібно нарізаною свіжою зеленню.


рецепти по кроках
7
8
4
5
Кабачки з креветками від Дж. Казанова Равіолі з грибами і шинкою Батат печена Макаронний салат з копченою рибою
Ще рецепти розділу ...
Соба з тунцем і спаржею

У пагонів спаржі зрізати нижню жорстку частину. Іншу частину втечі нарізати на відрізки по 3-4см. Для соусу змішати дрібно порізаний імбир, васабі,

Локшина зелена з соусом з горгонзоли

Кошик з локшиною помістити в киплячу воду і варити. Дрібно нарізану цибулю обсмажити до золотистого кольору, додати розведені вершки і варити до тих

Локшина з телятиною і креветками

Телятину нарізати невеликими тонкими шматочками і обсмажити в олії на середньому вогні у великій сковороді протягом 10-15 хвилин. Креветки відварити, очисти

Локшина з гострим м'ясним соусом

Рослинна олія розігріти у великій каструлі і обсмажити в ньому нарізану сушений чилі, імбир і подрібнений часник. Коли часник почне приобрета

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої