Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Форшмак з копченої салаки з морквою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • салака (копчена) - 10 шт.
  • морква (натерта) - 3 ст.л.
  • цибуля ріпчаста (натертий) - 1 ч.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Форшмак з копченої салаки з морквою необхідно:

Філе копченої салаки пропустити через м'ясорубку, додати натерті на тертці моркву і цибулю, сіль за смаком, добре перемішати. Потім додати сметану і знову ретельно перемішати.

Приготовленої для форшмака масі надати прямокутну форму і охолодити.

Перед подачею на стіл нарізати на порції, викласти на тарілки; прикрасити кружечками або часточками лимона, гілочками зелені.


рецепти по кроках
7
3
5
5
Рис з овочами і Каслер (за мотивами турецького пілава) Запіканки з гречаної крупи, курки і грибів Курячі нагетси в хлібній паніровці Салат із крабових паличок з рисом і кукурудзою
Ще рецепти розділу ...
Форшмак з оселедця з капустою і картоплею

Варену картоплю пропустити через м'ясорубку. Черствий хліб залити молоком. Капусту нашаткувати і згасити. Тушковану капусту, картоплю і овочі змішати

Запечений форшмак з оселедця

Філе оселедця замочити в молоці. Дрібно посікти і припустити на маслі дрібно нарізану цибулю і нашатковану білокачанну капусту. Відварити карто

Форшмак з картоплі з ікрою

Очищений сиру картоплю нарізати пластиками і згасити в маслі. Свіжу ікру (ікру судака, лина, коропа, сазана, в'язі або окуня) очистити від плівок, до

Форшмак з овочів про Окарою

Капусту і картоплю (очищений) зварити, батон замочити в гарячому молоці. Всі складові пропустити через м'ясорубку разом з оселедцем і цибулею, додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої