Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка з морепродуктів із зеленою квасолею


Для рецепту вам буде потрібно:

  • морепродукти (кальмари, мідії, креветки) - 1кг
  • зелена квасоля - 250г
  • солодкий перець - 3 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • сіль за смаком
для соусу:
  • часник - 2-3 зубчики
  • гострий перчик - 1/2 шт.
  • кунжутну олію - 4 ст.л.
  • соус тобаско - 1 ст.л.
  • рисовий оцет - 1 ст.л.
  • соєвий соус - 4 ч.л.
  • цукор - 2 ч.л.
  • червоний перець (мелений) - 1/2 ч.л.

Щоб приготувати Піджарка з морепродуктів з зеленою квасолею необхідно:

Морепродукти розморозити.

Приготувати соус, з'єднавши всі перераховані інгредієнти для соусу.

На невеликій кількості олії обсмажити тонко нарізану цибулю з тертою морквою. Додати соломку солодкого перцю і смажити 2 хвилини. Всипати стручкову квасолю і смажити ще хвилину, заважаючи.

Додати морепродукти, перемішати і влити соус. Тушкувати всі разом пару хвилин. Подавати з рисом або макаронами.


рецепти по кроках
5
7
4
3
Свиняча вирізка з яблуками Яловичина в червоному сухому вині Хліб на манній крупі (колобок) Смажена рисова вермішель з креветками і куркою
Ще рецепти розділу ...
Піджарка по-азербайджанські

Баранину наріжте на брусочки по 3-4 шматка на порцію. Баранячі нирки зачистите від плівок і розріжте навпіл. М'ясо та нирки поперчіть, посоліть, смажте

Піджарка картопляна по-швейцарськи

[P] Зварений в «мундирі» картопля охолоджують, очищають і нарізають соломкою. Сало-шпик, нарізане дрібними шматочками, витоплюють на слабкому вогні. На гір

Піджарка зі свинини з яловичої печінкою

Свинину і печінку промити, зачистити, нарізати невеликими шматочками. У розігрітій олії обсмажити нарізану кільцями цибулю, додати свинину і смажити, п

Піджарка зі свинини з яйцем

Свинячу копчену грудинку нарізати (без шкіри) поперек тонкими скибочками, які в свою чергу також розрізати впоперек на три частини. Шматочки грудинки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої