Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Куряча піджарка в яблучно-медовому маринаді


Для рецепту вам буде потрібно:

  • стегенце курячий - 3 шт.
  • яблуко (велике) - 1 шт.
  • томатна паста - 2 ст.л.
  • мед (рідкий) - 2 ст.л.
  • масло рослинне - 2 ст.л.
  • паприка солодка (мелена) - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • перець чилі (мелений) - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • кунжут - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • рослинна олія для смаження.

Щоб приготувати Куряча піджарка в яблучно-медовому маринаді необхідно:

Філіровать курячий стегенце, м'якоть довгими тонкими смужками.

Для приготування маринаду з яблука зрізати шкірку, натерти на дрібній тертці, додати мед, томатну пасту, спеції, влити пару ложок олії, посолити за смаком і перемішати. Залити м'ясо маринадом, перемішати і прибрати в холодильник на 1 годину.

У сковороді розігріти олію, перекласти промариновані шматочки курки і обсмажити до готовності. Посипати кунжутом і подавати до столу.


рецепти по кроках
7
5
4
6
Яловичина в червоному сухому вині Свиняча вирізка з яблуками Лазанья з гарбузом Сьомга в яблучному соусі з фаршированими яблуками
Ще рецепти розділу ...
Піджарка з капусти з зеленню і кунжутом

Капусту крупно нашаткувати. Обсмажити на маслі нарізану півкільцями цибулю, додати капусту і обсмажувати до напівготовності капусти. Приправити піджаркою

Картопляна піджарка з консервованим лососем

Обсмажити нарізану півкільцями цибулю і пластинки часнику на олії до м'якості. Додати нарізаний маленькими брусочками картоплю і гото

Піджарка з камбали або палтуса

Філе камбали або палтуса наріжте великої локшиною, посипте сіллю, перцем, запаніруйте в борошні і смажте у фритюрі. Готову рибу змішайте з підсмаженою

Піджарка з баранини з картоплею

М'якоть баранини нарізати скибками, відбити сапою і розрізати на шматочки вагою по 8-10 г, посолити їх, посипати перцем і обсмажити на жирі разом з нашін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої