|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- стегенце курячий - 3 шт.
- яблуко (велике) - 1 шт.
- томатна паста - 2 ст.л.
- мед (рідкий) - 2 ст.л.
- масло рослинне - 2 ст.л.
- паприка солодка (мелена) - за смаком паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
- перець чилі (мелений) - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
- перець чорний (мелений) - за смаком
- кунжут - 2 ст.л.
- сіль за смаком
- рослинна олія для смаження.
|
|
|
|
Щоб приготувати Куряча піджарка в яблучно-медовому маринаді необхідно: Філіровать курячий стегенце, м'якоть довгими тонкими смужками. Для приготування маринаду з яблука зрізати шкірку, натерти на дрібній тертці, додати мед, томатну пасту, спеції, влити пару ложок олії, посолити за смаком і перемішати. Залити м'ясо маринадом, перемішати і прибрати в холодильник на 1 годину. У сковороді розігріти олію, перекласти промариновані шматочки курки і обсмажити до готовності. Посипати кунжутом і подавати до столу. |
