Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кисло-солодка овочева піджарка до рису з махаємо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис - 1 склянки
  • маш - 1 склянки
  • огірок солоний - 2 шт.
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • соєвий соус - 1 ч.л.
  • олія рослинна - 3 ст.л.
  • приправа - 1 ч.л.
  • томатна паста - 1 ст.л.
  • крохмаль - 1 ст.л.
  • зелень - 1/2 пучок
  • часник - 4 зубчик
  • сіль - 1 ч.л.

Щоб приготувати Кисло-солодка овочева піджарка до рису з махаємо необхідно:

Промити рис і маш, залити підсоленою гарячою водою (вода повинна на 3-4 см покривати крупу). Дати воді закипіти, зменшити вогонь і варити під кришкою до готовності рису.

Обсмажити на рослинній олії тонко нарізані моркву, цибулю і огірки.

У половині склянки холодної води розвести крохмаль і вилити в сковороду з овочами. Розмішати, додати томатну пасту, приправи, подрібнену зелень і часник. Влити соєвий соус, перемішати і тушкувати все разом близько 1-2 хвилин.

Розкласти на тарілки рис з махаємо і гарнірувати овочевий піджаркою.


рецепти по кроках
7
5
7
3
Яловичина в червоному сухому вині Свиняча вирізка з яблуками Бобот (південно-африканське блюдо з фаршу) Брокколі з часником
Ще рецепти розділу ...
Рибна піджарка з кунжутом

Нарізане невеликими шматочками рибне філе замаринувати на 15 хвилин у суміші соєвого соусу, лимонного соку, солі та спецій. Посипати кунжутом. Шматочки

Свиняча піджарка з брокколі

Устричний соус і соус з чорних бобів утворюють в мальовничій підсмаженні з м'якого м'яса і хрусткої брокколі пікантне поєднання солоного і солодкого. Блю

Піджарка з тріски

[P] Філе тріски нарізати на маленькі шматочки, посипати сіллю і перцем. Ріпчасту цибулю тонко нашаткувати і підсмажити на олії, після чого до

Свиняча піджарка в гранатовому соку

М'ясо порізати шматочками, замаринувати з червоним перцем в гранатовому соку. У сотейнику розігріти олію, викласти м'ясо, обсмажити до скориночки

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої