Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Піджарка зі свинини в томатному соусі


Для рецепту вам буде потрібно:

  • вода - 150 мл
  • морква - 1 шт.
  • цибуля ріпчаста (великий) - 1 шт.
  • томатна паста - 4 ст.л.
  • рослинна олія - 6 ст.л.
  • свинина (м'якоть) - 300г
  • сіль за смаком
  • приправа м'ясна - за смаком.

Щоб приготувати Піджарка зі свинини в томатному соусі необхідно:

Свинину нарізати кубиками 2х2 см і обсмажити до утворення скоринки в розігрітій олії (4 ст.л.). Додати нарізану кільцями цибулю і терту моркву. Перемішати і тушкувати під кришкою на середньому вогні 5-7 хвилин.

Томатну пасту розвести водою і вилити в сковороду з м'ясом. Додати спеції і сіль за смаком і тушкувати 10 хвилин.


рецепти по кроках
5
7
5
4
Свиняча вирізка з яблуками Яловичина в червоному сухому вині Рулетики з баклажанів з песто Пісні морквяні оладки
Ще рецепти розділу ...
Піджарка по-уральських

Нирки вимочіть в проточній воді, серце звільніть від плівок і все ретельно промийте. Підготовлені субпродукти відварити в злегка підсоленій воді і

Піджарка картопляна по-швейцарськи

[P] Зварений в «мундирі» картопля охолоджують, очищають і нарізають соломкою. Сало-шпик, нарізане дрібними шматочками, витоплюють на слабкому вогні. На гір

Бараняча піджарка з помідорами

Промиту, спустошену баранину залити водою, щоб ледве покривало м'ясо, посолити і варити на маленькому вогні до готовності, знімаючи піну, що утворюється шумо

Піджарка з кролика

[P] Смажене або варене м'ясо кролика, копчену свинячу грудинку без шкіри і свіжі білі гриби або печериці нарізати брусочками довжиною не більше 30 мм і

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої