Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з яловичого фаршу з йогуртом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • яловичина - 800г
  • картопля - 2 шт.
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • яйце - 1 шт.
  • йогурт - 1/3 стакан
  • часник - 3 зубчики
  • перець - за смаком
  • сіль - 1/3 ч.л.

Щоб приготувати Котлети з яловичого фаршу з йогуртом необхідно:

Пропустити через м'ясорубку нарізану кубиками яловичини, картоплю, цибулю і часник. Додати у фарш яйце, розмішати з йогуртом (або молоком), сіль і спеції.

З фаршу зліпити котлети, запанірувати в хлібних крихтах або в манці.

Обсмажити котлети з двох сторін в гарячому маслі до утворення скоринки і гарнірувати овочами.


рецепти по кроках
3
5
5
5
Котлети «Каштан» Ніжні курячі котлети Пожарські котлети Рубана яловичина з грибами на шпажках
Ще рецепти розділу ...
Котлети з молочним соусом

М'ясний фарш змішати з дрібно порізаною цибулею, розмоченим хлібом, перцем і сіллю. З отриманої маси сформувати котлети. Викласти їх на блюдо і сдела

Котлети по-арабськи "Кубе"

М'ясо провернути через м'ясорубку і розділити на дві рівні частини. Одну частину фаршу змішати з крупою і 50 г дрібно нарізаної цибулі, посолити, поперчити

Котлети по-шведськи

М'ясний фарш, молоко і жовток збити до отримання однорідної маси, додати натертий на дрібній тертці картоплю, дрібно нарізану буряк, смажена цибуля,

Котлети з яловичини і курки

Пропустіть через м'ясорубку яловичину і куряче філе. Додати замочений у теплих вершках хліб, подрібнену цибулю і часник. Приправити сіллю і меленим п

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої