Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Котлети з яловичини і курки


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 300г
  • яловичина - 300г
  • білий хліб - 3 скибочки
  • вершки - 1/2 склянки
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчики
  • сіль, перець, спеції - за смаком
  • рослинне масло (для смаження) - за смаком
  • борошно (для панірування) - за смаком.

Щоб приготувати Котлети з яловичини і курки необхідно:

Пропустіть через м'ясорубку яловичину і куряче філе. Додати замочений у теплих вершках хліб, подрібнену цибулю і часник. Приправити сіллю і меленим перцем.

З кожного виду фаршу зробити коржики, покласти їх один на одного і сформувати котлети.

Сформовані котлети запанірувати в борошні і обсмажити котлети на розігрітій олії до готовності.


рецепти по кроках
5
4
3
7
Грибний суп з вівсяними пластівцями Салат з кавуна з сиром фета Ньокки з соусом з горгонзоли Плов з булгура з яловичиною
Ще рецепти розділу ...
Курячі котлети в вафлях

Курячий фарш змішати з дрібно нарізаною ріпчастою цибулею і подрібненим на дрібній тертці сиром. Фарш посолити, поперчити, додати яйце, майонез і немног

Курячі котлети, запечені з черешнями

Дуже ніжні і соковиті курячі котлети, найсмачніше гарячими, свіжоприготовленими. Якщо любите кисленьке, замість черешень можна взяти заморожену в

Курячі котлети з вершковим маслом

Філе курячої грудки порубати ножем або в блендері, змішати з замоченим у молоці хлібом, 1 яйцем, додати сіль і перець, перемішати до однорідності. І

Котлета куряча з яловичої печінкою

Нарізати і злегка обсмажити на олії цибулю. Змішати його з шматочками печінки і посмажити до готовності. Смажені печінку з цибулею пропустити три рази через мяс

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої