Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Рибний салат з раками, перепелиними яйцями і арахісовим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • раки - 5 шт.
  • риба біла - 300г
  • сметана - 50г
  • арахіс - 50г
  • яйце перепелине - 5 шт.
  • помідори - 1 шт.
  • сік лимонний - 2 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком
  • зелень - 1 пучок.

Щоб приготувати Рибний салат з раками, перепелиними яйцями і арахісовим соусом необхідно:

Відварити раків у підсоленій воді з пряною зеленню. Варених раків очистити, ракові шийки скропити лимонним соком.

Відварити філе риби і розібрати на невеликі шматочки.

Обсмажити арахіс на сухій сковороді, подрібнити і змішати зі сметаною. Зварити круто перепелині яйця, очистити і розрізати на половинки. Помідори нарізати кубиками.

У салатник з'єднати ракові шийки, шматочки риби, помідори і яйця. Посолити, поперчити, заправити арахісовим соусом і прикрасити рубаною зеленню.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Царська шуба Оселедець під білою шубою Гарячий рибний салат Салат з пангасіуса з картоплею і помідорами
Ще рецепти розділу ...
Пікантний салат з осетрини

Картопля вимийте, відваріть в підсоленій воді, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. Цибулю очистіть, вимийте, дрібно наріжте. Зелень кропу вимийте,

Салат рибний гарячий

Рибу розім'яти виделкою, цибулю нарізати півкільцями і обсмажити в великій кількості олії. Яйця, петрушку нарізати, додати зварений рис. Перемішати і заправ

Салат з зубатки і перепелиних яєць

Відварити і почистити перепелині яйця. Розібрати зубатку на невеликі шматочки. Огірки почистити і нарізати. Для заправки змішати йогурт із зерновою го

Теплий картопляний салат з анчоусами і руколою

Анчоуси замочити у воді на 10 хвилин, розібрати на філе, злегка полити лимонним соком і поперчити. Перець чилі тонко порубати, насіння видалити. Теплий ва

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої