Квашену капусту злегка віджати, дрібно посікти. Сир натерти на крупній тертці, а зварені круто яйця дрібно порубати. Лук і корінь петрушки нарізати
|
Яйця відварити, відокремити жовтки і розтерти їх з майонезом, додавши молоко і гірчицю. Білки дрібно порізати. Гриби нарізати пластинками, обсмажити (по кричи
|
Очищені і нарізані скибочками яблука змішати з майонезом і укласти на крупно нарізані яйця. Посолити.
|
Половинки варених перепелиних яєць з'єднати з листям салату і розсипчастим сиром. Полити салат заправкою, приготовленою з оливкової олії з ук
|