Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Листковий салат з курки з перепелиними яйцями, чорносливом і горіхами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курка (філе) - 250г
  • перепелине яйце - 10 шт.
  • волоські горіхи - 90г
  • чорнослив - 150г
  • майонез - за смаком
  • сіль (дрібна)
  • морква - 1 шт.
  • російський сир - 90г.

Щоб приготувати Листковий салат з курки з перепелиними яйцями, чорносливом і горіхами необхідно:

Відварити куряче філе в підсоленій воді, остудити і порізати скибочками.

Перепелині яйця відварити круто, розділити на жовтки і білки і дрібно порізати, не змішуючи.

Ядра волоських горіхів розмолоти у велику крихту. Замочений в окропі чорнослив, обсушити і порізати соломкою. Сир протерти на дрібній тертці.

Куряче філе викласти в салатник, на нього посипати протертими жовтками, змастити майонезом і розподілити зверху чорнослив. Знову змастити майонезом, посипати горіхами і подрібненими білками перепелиних яєць. Змастити майонезом і прикрасити тертим сиром.


рецепти по кроках
6
7
6
6
Листковий салат з печінки Cлоений салат з грибами «Червона Шапочка» Салат «Ельба» Листковий салат з курки
Ще рецепти розділу ...
Листковий салат з куркою та горіхами

Окремо відварити курку, моркву, картоплю, яйця і гриби. Рівномірно натерти половину моркви на плоске блюдо, тримаючи терку на вазі. Потім точно та

Листковий салат з печінки кролика

Печінка кролика помити, зварити до готовності і натерти на крупній тертці. Змішати печінку з подрібненими вареними яйцями, додати майонез, сіль, пере

Панцанелла з норвезької оселедця

[P] Томати очистити від шкірки. Для цього занурити їх у киплячу воду на 10 секунд, а потім швидко перенести в холодну воду, зняти шкірку. Кожен томат р

Листковий салат з норвезької оселедця, яєць і каперсів

[P] Норвезьку оселедець обробити на філе і нарізати скибочками. Яйця зварити круто, остудити і нарізати кружальцями. Оселедець і яйця укласти шарами у вигляді г

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої