Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Вершковий суп з мідій з білим вином і рисом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • рис (білий) - 150г
  • вода - 2 л
  • перець болгарський - 150г
  • мідії (очищені варені) - 400г
  • сіль за смаком
  • вершки (10%) - 200г
  • цибуля ріпчаста (дрібний) - 150г
  • вино столове біле - 200 мл.

Щоб приготувати Вершковий суп з мідій з білим вином і рисом необхідно:

Рис промити, залити 2 літрами холодної води і довести до кипіння. Через 10 хвилин додати мідії, нарізані смужками лук і солодкий перець.

Коли овочі будуть готові, влити вино і варити 5 хвилин. Зняти суп з вогню, додати вершки, приправити за смаком сіллю і меленим білим перцем.

Вершковий суп з мідіями і білим вином готовий.


рецепти по кроках
5
5
6
7
Папуцакя (туфельки) Пісний салат з кальмарів з капустою Стегенця, фаршировані перцем і сиром Гамбургери
Ще рецепти розділу ...
Сирний суп з морепродуктами і зеленим горошком

Овочі почистити. Картопля і сир порізати невеликими кубиками. Моркву натерти на тертці. Цибулю і селеру дрібно нарізати. Обсмажити цибулю, селеру і мо

Крабовий вершковий суп з рибою і рисом

Робимо бульйону в 2-3 літра окропу покласти стружку тунця, кілька столових ложок соєвої пасти, суміш перців (горошком), лавровий лист і корінь

Суп з кукурудзою і крабами

Нагріти масло в сковороді і обсмажити, помішуючи, часник протягом 1 хвилини. Додати імбир, влити бульйон і кукурудзу. Довести до кипіння. Додати риб

Рисовий суп з крабами

Варене крабове м'ясо порізати на волокна, додати бульйон, масло. Довести до кипіння і варити на слабкому вогні 5-7 хвилин. Додати промитий рис, про

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої