Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Густий томатний суп з лососем, тигровими креветками і мідіями


Для рецепту вам буде потрібно:

  • лосось - 100г
  • креветки тигрові - 4 шт.
  • мідії - 4 шт.
  • бамия - 45г бамия - Це однорічна трав'яниста рослина, відноситься до сімейства мальвових. Плоди нагадують довгі Пальче ... "
  • капуста брокколі - 25г брокколі - Спаржева капуста, підвид цвітної капусти італійського походження. Її популярність постійно раст ... "
  • селера (стебло) - 40г
  • квасоля стручкова (зелена) - 25г
  • перець болгарський - 45г
  • морква - 40г
  • цибуля ріпчаста - 40г
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • паста томатна - 25г
  • масло вершкове - 30г
  • борошно пшеничне - 24г
  • олія оливкова - 50 мл
  • соус вустерский - 15 мл
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Густий томатний суп з лососем, тигровими креветками і мідіями необхідно:

Для початку розігріти в сковороді невелика кількість рослинної олії, додати томатну пасту і обсмажити 1-2 хвилини. Влити в сковороду 500 мл киплячої води і розмішати. Окремо обсмажити пшеничне борошно на вершковому маслі до легкого золотистого кольору і додати їй в сковороду з водою, розмішуючи віночком, щоб не утворилося грудочок.

Пасерувати на рослинній олії селера, морква, болгарський перець, цибулю і додати їх суп. Варити не більше 5 хвилин на помірному вогні, часто помішуючи.

Додати в суп розібрану на суцвіття броколі, квасоля, бамию і 2 тонкі пластинки чилі перцю. Туди ж відправити нарізаний кубиками лосось, промиті мідії та тигрові креветки. Приправити до смаку вустерський соусом, посолити і варити пару хвилин, щоб стулки мідій розкрилися.

Готовий томатний суп з мідіями, лососем і креветками розлити по тарілках і прикрасити зеленню.


рецепти по кроках
4
8
6
5
Сальморехо Томатний суп з фрикадельками Суп томатний з серцем Горіхове печиво
Ще рецепти розділу ...
Суп томатний по-португальськи

[p] У великій каструлі обсмажте до м'якості нарізану кільцями цибулю, додайте шматочки сосисок і готуйте, помішуючи, близько 5 хвилин. Капусту, картоплю

Суп з томатним соком і тріскою гарячого копчення

Рибу відокремити від кісток і шкіри. Буряк промити і очистити, натерти на тертці, віджати сік. Змішати буряковий сік з томатним, додати рибу, відварений до

Томатний суп з квасолею і куркою

У каструлі з товстим дном розігріти олію й обсмажити дрібно нарізану цибулю з невеликими шматочками грудки. Додати квасолю і томатну пасту, добре пере

Томатний суп з кукурудзою і сиром

У каструлю влити томатний сік, додати з банки всю кукурудзу разом з рідиною. Бекон і цибулю нарізати кубиками і підсмажити до золотистого кольору. Зато

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої