Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Осетрина, запечена з грибами і помідорами


Для рецепту вам буде потрібно:

  • осетер (філе) - 150г
  • цибуля ріпчаста - 1/2 шт.
  • печериці - 4 шт.
  • помідор - 1 шт.
  • лимонний сік - 2 ст.л.
  • сир (тертий) - 3 ст.л.
  • рослинна олія - 3 ст.л.
  • сіль за смаком
  • перець чорний (мелений) - за смаком.

Щоб приготувати Осетрина, запечена з грибами і помідорами необхідно:

На дно жароміцної форми укласти нарізані тонкими кружальцями помідори, філе риби, посолити, поперчити і збризнути лимонним соком.

Тонко нарізану цибулю пасерувати на рослинній олії і укласти на рибу. На цибулю викласти шар обсмажених грибів, посипати і накрити фольгою.

Запікати в прогрітій до 200С духовці близько 25 хвилин.


рецепти по кроках
5
4
4
4
Філе риби з лавровим листом Сьомга з гірчицею і медом Філе тиляпии, запечене з зеленню Лосось, запечений у фользі
Ще рецепти розділу ...
Короп по-чеськи

Стограмові шматки обробленої на філе великого коропа посолити і нашпигувати копченим салом, для чого робляться глибокі надрізи. Дно глибокого проти

Пікша з хрусткою лимонної скоринкою

Розігріти духовку до 190С. Розтопити половину масла в каструлі на повільному вогні, обсмажити цибулю протягом 5 хвилин. Зняти з вогню, перемішати з крихтами,

Щука, запечена з картоплею

Рибу почистити, видалити голову і хвіст, порізати порційними шматками. Змішати борошно і сіль. Обваляти в борошні рибу, обсмажити на маслі і викласти в центр

Сайда запечена з помідорами

Філе сайди Замаринуйте в суміші лимонного соку і соєвого соусу, потім посипте орегано. Помідори, попередньо обшпаривши, очистіть від шкірки, м'якоть на

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої