Овочі почистити і дрібно нашаткувати. Борошно всипати в каструлю з водою і зварити до готовності. Посоливши за смаком, додати овочі, яйця і перемішати. За
|
Баклажани помити, почистити і нарізати тонкими кружечками. Нарізати тонкими півкільцями ріпчасту цибулю. Копчену ковбасу порізати маленькими кубиками.
|
Картопля, буряк і моркву почистити і нарізати тонкими кружечками. Яблука очистити, видалити насіння і нарізати кружечками. Очищену цибулю порізати по
|
Цвітну капусту розібрати на суцвіття. Очищену моркву і кабачки крупно порізати. Відварити підготовлені овочі в киплячій підсоленій воді протягом
|