Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Икряники з сазанові ікри


Для рецепту вам буде потрібно:

  • ікра сазанові (свіжа) - 1 л
  • яйце - 1 шт.
  • борошно - 3 ст.л.
  • сметана - 2 ст.л.
  • сода - 1/2 ч.л.
  • сіль, перець - за смаком
  • часник (сухий) - за смаком
  • масло рослинне (для смаження).

Щоб приготувати икряников з сазанові ікри необхідно:

Ікру звільнити від плівок, розім'явши злегка виделкою і видаливши відокремилися плівки.

Додати в ікру всі інші інгредієнти для тіста, розмішати до однорідної маси.

У сковороді прогріти рослинне масло і відсадити оладки столовою ложкою. Обсмажити оладки по кілька хвилин з обох сторін на середньому вогні.

Скласти готові икряники в сковороду, закрити кришкою і залишити на 10 хвилин нудитися на самому маленькому вогні.


рецепти по кроках
5
5
7
5
Рольмопси Тартар з слабосоленої форелі Террін з червоної і білої риби Рулетики з слабосоленої риби з сиром
Ще рецепти розділу ...
Закуска з копченої скумбрії

Обробити копчену скумбрію, відокремити філе, додати молочко або ікру. Лук очистити і нарізати четвертинками. Пропустити підготовлене філе і цибулю чере

Оселедець зі смаженою цибулею по-литовськи

Очистити і нарізати оселедець, як звичайно. Подати, виклавши на неї нарізану цибулю, попередньо злегка підсмажену з томатом-пюре. Заправити перцем і з

Авокадо з скумбрією

Авокадо навпіл, кісточку витягти, при бажанні посадити, м'якоть ложечкою в салатник, розім'яти виделкою + мелконарезанную цибулину, + мелконарезанную, про

Оселедець по-київськи

Очистіть оселедець від шкіри і кісток. Якщо вона жорстка або сильно солона - вимочіть її попередньо 10-12 годин на молоці, розведеному навпіл з водою.

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої