Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гусак, фарширований картоплею і чорносливом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • гусак (великий) - 1 шт.
  • картопля - 5 шт.
  • чорнослив - 50г
  • перець (суміш) - за смаком
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Гусь, фарширований картоплею і чорносливом необхідно:

Гуся вимити, обсушити паперовим рушником, натерти зовні і всередині сіллю з перцем і розтертим часником.

Нафарширувати гусака четвертинками сирої картоплі і чорносливом.

Запікати в прогрітій до 180С духовці 2-3 години.


рецепти по кроках
5
5
3
5
Гусь з яблуками Гусь з чорносливом Сирок з сільського молока М'ясо в червоному вині
Ще рецепти розділу ...
Плов з гусака

Наріжте кільцями ріпчасту цибулю, підсмажте його трохи в казанку на жирі від птиці або на олії до золотистого кольору, додайте моркви порі

Гусак, фарширований апельсинами

Тушку гусака помити, обсушити, натерти сіллю і перцем і залишити в холодильнику на 2 години. Апельсини і яблуко помити, обсушити і нарізати невеликими до

Гусь з яблуками і горіхами

Для приготування гусака з яблуками і горіхами хліб замочіть в молоці. Яблука почистіть і поріжте кубиками. Дрібно поріжте цибулю. Для начинки 1/3 яблук зі

Гусак, запечений у соусі і з сиром

Нарізати цибулю і перець кільцями, помідори - часточками і згасити в 1 столовій ложці вершкового масла. Потім перекласти на деко, зверху покрити шматка

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої