Картопля вимити і зварити в мундирі в підсоленій воді, очистити, остудити, нарізати кружальцями завтовшки 5 мм. Скибочки сиру нарізати соломкою шириною 1
|
У ємності змішати мед і бальзамико. Додати сік мандарина. Хурму очистити від шкіри й нарізати кубиками, скласти в миску. Додати кульки моцарелли.
|
Сир, редьку та моркву натерти на крупній тертці, з'єднати, приправити сіллю, заправити олією або майонезом. Потім додати кмин і прикрас
|
Змішати масло, лимонний сік і тертий пармезан. Пармезан і пекоріно нарізати тонкими пелюстками і смужками. Рукколу змішати із заправкою, посипати изме
|