Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • курячі ніжки (без кісток) - 10 шт.
  • соус до печені - 2 склянки
  • зеленого і червоного перцю - 100г
  • соус чилі - за смаком чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
для начинки:
  • курага - 100г
  • сушені фініки (без кісточок) - 100г
  • волоські горіхи (мелені) - 100г
  • курячий фарш - 200г
  • сіль
  • перець - за смаком.

Щоб приготувати Фаршировані курячі ніжки під фініковим соусом необхідно:

Курагу і фініки для начинки поріжте на дрібні поздовжні платівки. Змішайте всі компоненти для начинки. Нафаршируйте ніжки за допомогою шприца або пакету. Запечіть ніжки в духовці при високій температурі з невеликою кількістю масла на листі до золотисто-коричневої скоринки. Перед подачею приправте соусом.


рецепти по кроках
4
5
5
4
Курячі стегенця, запечені в молоці Курячі ніжки, фаршировані грибами і сиром Курячі ніжки з мандаринами Курячі стегенця з абрикосовим соусом
Ще рецепти розділу ...
Курячі стегенця з помідорами

Підготувати стегенця, розрізати кожен на 3 шматочки, швидко обсмажити в добре розігрітій курячому жиру або рослинній олії, разом з дрібно нарізування

Курячі стегенця в сметані з чорносливом

[P] Стегенця звільнити від жирових прошарків і шкіри. Нарубати великими шматочками, посолити, поперчити, злегка обсмажити на сильному вогні. На дно толстосте

Курячі стегенця з овочами з апельсинами

Бекон нарізати кубиками і обсмажувати в сотейнику під кришкою кілька хвилин. Потім додати нарізану кубиками цибулю, соломку моркви і кружечки пасті

Курячі стегенця тушковані з маслинами

Підготовлені стегенця (цілі або нарубані на шматочки) посолити, поперчити, посипати чебрецем і товченим часником, добре підрум'янити в сильно раз

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої