Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряна коврижка з кунжутом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 125г
  • масло вершкове - 125г
  • цукор - 120г
  • яйце - 2 шт.
  • цукати (з імбиру) - 50г
  • кунжутне насіння - 50г
  • масло рослинне - 10 мл
  • гвоздика (ціла) - 6 шт. гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • кардамон (стручки) - 4 шт. кардамон -

    багаторічна трав'яниста рослина, з повзучим коренем і ланцетоподібним листям з сімейства імбирних ... "

  • імбир (мелений) - 5г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • кориця (мелена) - 5г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • мускатний горіх (мелений) - 5г мускатний горіх -

    У мускатного горіха пряно-пекучий смак і своєрідний аромат. Порошок мускатного горіха додають ... "

  • перець чорний (мелений) - 5г
  • сіль морська - 5г

Щоб приготувати Пряная коврижка з кунжутом необхідно:

Гвоздику і зерна кардамону розтерти в ступці, додати мелений імбир, корицю, мускатний горіх і перець.

Борошно змішати з содою, спеціями, сіллю, додати дрібно нарізані цукати і 2/3 кунжуту. Яйця збити з цукром, влити до борошна зі спеціями, додати розтоплене вершкове масло і вимісити тісто.

Викласти тісто в змащену маслом і присипану борошном жароміцних форму, посипати кунжутом і запікати в розігрітій до 190С духовці 20 хвилин.


рецепти по кроках
5
5
4
7
Свинина з овочами по-китайськи Вареники з картоплею Курячі стегенця з фенхелем і картоплею Курячі стегенця смажені з часниковим соусом
Ще рецепти розділу ...
Пряники з родзинками

Добре промиті родзинки пропустити через м'ясорубку. Ізюмних масу змішати з яйцями, товченої корицею, кисляком, цукром та олією. Потім ввести муку,

Тонкі пряники

У каструлі, постійно помішуючи, розігрівати вершкове масло або маргарин, цукор і мед до тих пір, поки цукор повністю не розчиниться. Додати Апель

Бананова коврижка (пісна)

У блендер покласти банани, сіль, цукор, воду, масло. Все добре збити до однорідної маси. Викласти в миску, додати ванілін, мускатний горіх, борошно,

Пряники московські

[P] До житнього борошна, додаємо пшеничне, соду і яйця і замішуємо до отримання тесту. Масу викладаємо на деко, даємо постояти 2:00 а потім вип

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої