Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Пряники з ячмінного борошна естонською


Для рецепту вам буде потрібно:

  • молоко кисле - 500г
  • масло вершкове - 50г
  • мука ячмінна - 800г
  • дріжджі (сухі) - 10г
  • сода - 10г
  • кориця - 5г кориця - Кора пагонів тропічного коричного дерева. Застосовується у вигляді шматочків або порошку для ароматизації ... "
  • кмин - 5г
  • гвоздика (мелена) - 5г гвоздика - Висушені квіткові бутони гвоздичного дерева родини миртових. Характерно великий вміст ефі ... "
  • імбир - 5г імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • цукор - 1/2 склянки
  • сіль за смаком.

Щоб приготувати Пряники з ячмінного борошна естонською необхідно:

Змішати кисле молоко з цукром, сіллю, розтопленим вершковим маслом. Додати кмин, корицю, мелену гвоздику і імбир, соду і дріжджі. Всипати ячмінну борошно, замісити тісто і поставити його в тепле місце на 1-2 години.

Підійшло тісто розділити на невеликі шматочки, сформувати з них фігурки і змастити молоком і при 180С до готовності.


рецепти по кроках
9
5
5
3
Прити-лакшанам (млинцевий яблучний пиріг) Млинці з червоною ікрою Картопляні пампушки М'ясний хліб
Ще рецепти розділу ...
Пряники заварювана

По півсклянки склянки води і меду, склянка цукру розчиніть і нагрівайте до гарячого стану, не доводячи до кипіння. У теплу масу всипте 2,5 склянки

Пряники з ячмінного борошна естонською

Змішати кисле молоко з цукром, сіллю, розтопленим вершковим маслом. Додати кмин, корицю, мелену гвоздику і імбир, соду і дріжджі. Всипати ячменю

Пісна кавово-медова пряник

Зварити міцну каву. У мисці змішати цукор, кава, додати мед і залишити до повного розчинення цукру і меду. Влити олію і перемішати

Пряники журавлинна

Масло або маргарин розтопити, з'єднати з медом, яйцем, протертою журавлиною, добре перемішати, додати соду, сіль, борошно і замісити тісто. Готове тест

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої