Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Житня коврижка з висівками і медом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно житнє - 3/4 склянки
  • висівки пшеничні - 1/4 склянки
  • кефір - 1 склянки
  • мед - 1.5 ст.л.
  • яйце - 1 шт.
  • курага, чорнослив - 1 жменя
  • насіння льону - 1 ст.л.
  • розпушувач тіста або сода - 1/3 ч.л. розпушувач - Надає готовому тісту пористу структуру і об'єм. Складається з суміші різних хімічних речовин - щело ... "

Щоб приготувати Житня коврижка з висівками і медом необхідно:

У мисці змішуємо кефір, яйце і мед. В окремій мисці з'єднати просіяне борошно, висівки, розпушувач і насіння льону. Перелити в борошняну суміш кефірну, розмішати до отримання однорідного тіста.

Курагу і чорнослив дрібно порізати і домісити до тесту.

Дно форми застелити папером для випічки, змастити маслом і перекласти у форму тісто. Запікати пряник в прогрітій до 200-220С духовці близько 40 хвилин.

Житнє пряники можна подавати і гарячою, і остигнула. Вона виходить з приємним запахом житнього хліба і меду.


рецепти по кроках
9
9
4
7
Штрудель річний зі шпинатом і сонячними помідорами Шоколадно-горіхові цукерки із сухофруктами Піджарка зі скумбрії Яловичий стейк у винному соусі
Ще рецепти розділу ...
Імбирні пряники

[P] У північній, більш холодною і вологою частині країни основна зернова культура не пшенца, а овес. Имбирная коврижка поєднує смак вівсяного печива зі

Пряники з шоколадною глазур'ю

[P] Яєчні жовтки змішати з цукром і молоком, додати підігрітий мед, подрібнені прянощі, митий родзинки, рубані або мелені горіхи і змішану з пек

Пряники дрезденська різдвяна з родзинками

[P] Цукати дрібно порубати, мигдаль змолоти, цедру натерти. Всі необхідні продукти підготувати з вечора і поставити в тепле місце. На наступний день

Пісочна коврижка з лимонною начинкою

Масло розтерти з цукром, додати просіяне борошно і сіль. Вимісити виделкою м'яке пісочне тісто. Тісто викласти у форму з бортиками і випікати в ін

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої