Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Имбирная коврижка з медом і родзинками


Для рецепту вам буде потрібно:

  • борошно пшеничне - 175г
  • борошно вівсяне - 50г
  • імбир (мелений) - 1 ст.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • сода харчова - 1.5 ч.л.
  • масло вершкове - 75г
  • цукор коричневий - 75г
  • мед - 50г
  • патока - 50г
  • молоко - 150 мл
  • яйце - 1 шт.
  • родзинки - 130г

Щоб приготувати Имбирная коврижка з медом і родзинками необхідно:

У мисці змішати борошно пшеничне, борошно вівсяну, імбир мелений, соду харчову.

У сотейнику розтопити вершкове масло, додати мед, патоку і коричневий цукор. Проварити на слабкому вогні при постійному помішуванні, щоб розчинився цукор.

В окремій мисці змішати молоко з яйцем і перелити в сотейник з медово-масляною масою. По частинах домісити борошняну суміш.

Додати родзинки, вимісити тісто і перекласти в змащену маслом і застелену пекарської папером форму 20х20 см.

Випікати в прогрітій до 170С духовці близько 1 години.

Готову пряники залишити остигати у формі. За бажанням прикрасити цукровою пудрою або какао-порошком. Остиглу пряник розрізати на квадрати і подати на стіл.


рецепти по кроках
5
4
7
6
Дріжджові млинці Перепілки а-ля «тапак» з легким салатом Пиріг з м'ясом і яблуками Мигдальне печиво «Черепиця» (тюіль)
Ще рецепти розділу ...
Пряники здобна

Жовтки яєць розітріть з цукром, влийте пару стаканів меду, збийте масу до білого кольору, потім додайте ложку кориці, півсклянки цукатів, половину ст

Пряники медова з начинкою

Заварне тісто розкачати на два пласти товщиною по 7-8 мм, покласти на подпиленний борошном деко і випікати при 210-220С. Охолоджені пласти склеїти

Пряники зі сливами

[P] Сироп, воду і маргарин нагріти, додати подрібнені прянощі, охолодити, з'єднати зі збитими з цукром яйцями і змішаної з пекарським порошком м

Пряники з пластівців

Кількість цукру і пластівців залежить від Вашого смаку і розміру яєць (у мене виходить по бровку гранчака і цукор, і пластівці). Поки Ви замішують

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої