Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Теплий картопляний салат із цибулею-пореєм і селерою


Для рецепту вам буде потрібно:

  • цибуля-порей (біла частина) - 500г
  • селера (стебло) - 500г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • картопля - 2-3 шт.
  • маслини (без кісточок) - 200г
  • сік - 1 лимона
  • рослинне масло - 1/2 склянки
  • сіль, перець - за смаком.

Щоб приготувати Теплий картопляний салат із цибулею-пореєм і селерою необхідно:

Білу частину цибулі-порею і стеблової селера нарізати відрізками по 2 см. Ріпчасту цибулю подрібнити, картоплини нарізати великими шматками.

Розігріти в сотейнику рослинне масло, обсмажити цибулю, додати цибулю-порей, селеру і картоплю. Влити 1 склянку гарячої води, зменшити вогонь до середнього і тушкувати під кришкою близько 20 хвилин. Зняти кришку і готувати, час від часу помішуючи, до готовності овочів.

Приправити до смаку сіллю і перцем, додати маслини і готувати ще 10 хвилин. Перекласти теплий картопляний салат із цибулею-пореєм і селерою на блюдо і полити лимонним соком.


рецепти по кроках
4
6
5
5
Овочевий салат з селерою Салат Уолдорф з куркою Салат із селери з ківі Салат з курчати з селерою
Ще рецепти розділу ...
Салат із селери з курячою грудкою і йогуртовой заправкою

У каструлю з водою покласти курячу грудку, довести до кипіння і варити на невеликому вогні до готовності. Поки вариться курка, промити і обсушити салат

Салат з селери і маринованих шампіньйонів

Печериці промити, обсушити і порізати на половинки. Поєднавши фруктовий сік, оливкова олія і мелений перець, ретельно перемішати маринад. Залити гр

Салат з авокадо, селери і огірків

Селера кореневої вимити, очистити, нашаткувати тонкою соломкою. Огірки свіжі вимити й подрібнити так само. Плоди авокадо вимити, раз- різати вздовж на

Салат з кореневої селери з м'ясом

Селера очистити, нашаткувати тонкою соломкою, додати засмажений до золотистого кольору дрібно нарізану цибулю. Заправити олією

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої