Буряк помити, залити окропом і варити в закритому посуді до готовності. Воду злити, буряк очистити і чайною ложкою вийняти середину. Буряк скропити
|
Буряк зварити у воді з оцтом. Очистити. Ложечкою вибрати середину так, щоб утворилася чашечка. Дрібно порізані цибулю і моркву обсмажити на рости
|
[P] Буряк вимити, спекти, очистити від шкірки і дуже дрібно нарізати. Очищені волоські горіхи, сіль, часник, болгарський перець добре потовкти, розвести
|
[P] Буряк вимити, залити окропом і відварити до готовності. Очистити, вирізати середину, дрібно її порубати, зміщувати з дрібно нарізаною пасерують
|