Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кесадільі з куркою, фруктової сальсою і соусом з авокадо


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коржі тортильи - 8 шт.
  • курячі грудка (смажені, нарізані шматочками) - 2 шт.
  • рослинна олія
  • морква (шінкованная) - 1.3 склянки
  • цибуля зелена (дрібно нарізаний) - 1 склянка
  • сир (наприклад, монтерей джек, тертий) - 1 склянка
  • кінза (листики) - 1/2 склянки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
фруктова сальса:
  • папайя або манго (шматочками) - 2 склянки
  • ківі (шматочками) - 1.5 склянки
  • кукурудза - 3/4 склянки
  • цибуля ріпчаста (червоний нарізаний) - 1/2 склянки
  • кінза (подрібнена) - 1/2 склянки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • сік лайм (свіжий) - 3 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • перець халапеньо (подрібнений без насіння) - 1 ст.л.
  • сіль - 1/4 ч.л.
соус з авокадо:
  • авокадо - 1 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • сметана (нежирна) - 1/2 склянки
  • сік лайма (свіжий) - 2 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • кінза (подрібнена) - 2 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "

Щоб приготувати Кесаділья з куркою, фруктової сальсою і соусом з авокадо необхідно:

Обсмажте цибулю і моркву на рослинному маслі.

Посипати половину тортильи сиром, викласти смажену моркву з цибулею і шматочки смаженої курятини, 2 ст. л. кінзи, 2 ст. л. сиру і накрити рештою коржами.

Обсмажити кожну кесаділью по 2 хвилини з кожного боку, щоб тортильи стали рум'яними.

Розрізати кожну кесаділью на 6 частин і подавати з фруктовою сальсою і сметанним соусом з авокадо.

Для фруктової сальси змішати всі інгредієнти і прибрати в холодильник до подачі кесадільі.

Для соусу з авокадо змішати в блендері до однорідності шматочки авокадо, сметану і сік лайма, додати кинзу.


рецепти по кроках
6
4
6
4
Картопля-гратен з цибулею і копченостями Кальцоне з пепероні та моцарелою Паста ла Бандіера Рулька з квашеною капустою
Ще рецепти розділу ...
Кесадільі з диким рисом, куркою і овочами

Рис зварити в підсоленій воді до готовності. Куряче філе замаринувати в суміші оливкової олії з соком лайма, подрібненим чилі, сіллю і чорним пров

Кесадільі з м'ясним фаршем, квасолею і рисом

Злегка обсмажити на маслі часник, додати фарш, квасоля, соус і рис. Перемішати і підсмажити. Приправити сіллю і перцем. На половину кожного коржика вило

Кесаділья з яловичим фаршем

Яловичий фарш обсмажити на сковороді на олії, приправити сіллю, паприкою, кумином, чилі і часником. Перемішати, покласти в сковороду цибулю і

Кесаділья з кабачками і томатами

Молодий кабачок нарізати кружальцями завтовшки 5 мм, занурити в збите яйце, обваляти в борошні й обсмажити з обох боків. Тортилью намазати кетчуп, разл

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої