Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кесадільі з кукурудзою, фаршем та сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • коржі тортильи - 4 шт.
  • яловичина (фарш) - 500г
  • кукурудза (консервована) - 400г
  • перець червоний (пекучий) - 2г
  • цибуля ріпчаста - 1 шт.
  • часник - 2 зубчик
  • сіль за смаком
  • сир твердий - 200г
  • масло рослинне (для смаження) - 3 ст.л.
  • чорний перець (мелений) - 2 ч.л.

Щоб приготувати Кесаділья з кукурудзою, фаршем та сиром необхідно:

Кукурудзу подрібнити блендером. Обсмажити дрібно нарізану цибулю, разом з часником і гострим перцем. Додати фарш, посолити, поперчити чорним перцем, обсмажити до готовності. Змішати остиглий фарш, кукурудзу і 3/4 натертого сиру.

Тортилью посипати сиром, викласти ложкою начинку на половину коржі, посипати тертим сиром і накрити вільної половиною.

На гарячій сухій сковороді-гриль обсмажити коржик по 2 хвилини з кожного боку. Повторити з рештою коржами.

Готові кесадільі розрізати на 2-4 сектора і подавати гарячими.


рецепти по кроках
3
5
5
6
Спаржа з вершковим маслом і лимонним соком Стерилізовані огірки Гороховий суп-пюре з м'ясом Індик-фарш в диво-пічці
Ще рецепти розділу ...
Кесаділья з квасолею і сиром

Обсмажити до прозорості цибулю, додати дрібно нарізаний болгарський перець і квасоля в томаті. Тушкувати на середньому вогні кілька хвилин, додати натертий

Кесаділья з омлетом і сальсою

Для приготування сальси помідори розрізати на четвертинки, зелена цибуля і чилі (без насіння) подрібнити, додати рубаний часник, заправити оливковою м

Кесадільі з кукурудзою, фаршем та сиром

Кукурудзу подрібнити блендером. Обсмажити дрібно нарізану цибулю, разом з часником і гострим перцем. Додати фарш, посолити, поперчити чорним перцем, обж

Десертна кесаділья з сиром і грушевим соусом

Для приготування грушевого соусу на вершковому маслі дрібно нарізану грушу згасити 1-2 хвилини, додати цукор, корицю, дрібку солі. Тушкувати, помішані

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої