Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Кесаділья з індичкою і соусом гуакамоле


Для рецепту вам буде потрібно:

  • індичка (варене філе) - 300г
  • сир чеддер - 200г чеддер - Популярний англійський сир. Названий по місцю первісного виробництва - селі Чеддер, в графстві ... "
  • солодкий перець - 1/2 шт.
  • коржі тортильи - 4 шт.
  • авокадо - 2 шт. авокадо - Тропічний фрукт родом з Мексики, найближчий його родич - кориця. Розрізняють близько 400 сортів а ... "
  • помідор - 2 шт.
  • перець чилі - 1 шт. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • кінза - 1 пучок кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин та семі ... "
  • зелена цибуля - 1 пучок
  • лайм - 1/4 шт. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • сіль, чорний перець - за смаком. чорний перець - Являє собою плоди кучерявого чагарнику. Перець вживається для супів, підлив, соусів, овоч ... "

Щоб приготувати Кесаділья з індичкою і соусом гуакамоле необхідно:

Для приготування соусу гуакамоле подрібнити у блендері помідори (без шкірки), половину кінзи, зеленої цибулі, перцю чилі і очищений авокадо. Додати соку лайма, сіль і перець за смаком. Прибрати в холодильник на 10-15 хвилин.

Для начинки філе індички дрібно нарізати, додати солодкий перець, що залишилася кінзу, зелену цибулю і дрібно рубаний перець чилі. Додати тертий сир, посолити, поперчити. На одну половину тортильи покласти начинку і накрити іншою половиною. Перекласти кесаділью на сковороду і обсмажувати з двох сторін по 1-2 хвилини.

Кожну кесаділью розрізати на 3-4 частини. До готової кесадільі з індичкою подати соус гуакамоле.


рецепти по кроках
7
5
7
5
Салат зі свіжих овочів з куркою і омлетом Каша манна Ковбаски в натуральній оболонці (Salsicce e Friarelli) Картопля, запечена з грудинкою
Ще рецепти розділу ...
Кесаділья з квасолею і сиром

Обсмажити до прозорості цибулю, додати дрібно нарізаний болгарський перець і квасоля в томаті. Тушкувати на середньому вогні кілька хвилин, додати натертий

Кесаділья з гарбузом, куркою і квасолею

Гарбузову м'якоть нарізати невеликими кубиками, додати 1 ст. л. оливкової олії і два види меленого перцю. Перемішати і залишити маринуватися на ніс

Кесаділья з курячим фаршем і грибами

Розігріти в сковороді олію і обсмажити на ньому дрібно нарізані цибулю та гриби. Додати курячий фарш, і постійно розмішуючи і розбиваючи обра

Кесаділья з індичкою і соусом гуакамоле

Для приготування соусу гуакамоле подрібнити у блендері помідори (без шкірки), половину кінзи, зеленої цибулі, перцю чилі і очищений авокадо. Додати

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої