Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Салат з гарбуза баттернат з сочевицею і сиром


Для рецепту вам буде потрібно:

  • сочевиця (чорна або зелена) - 3/4 склянки сочевиця -

    Сочевиця буває дуже різна, але будь-який сорт відмінно підходить і до м'ясних, і до овочевих страв. Якщо ... "

  • тиквa баттернат (сквош, порізана кубиками) - 6 склянок
  • оливкова олія - 3 ст.л.
  • кмин (мелений) - 1 ч.л.
  • перець або паприка (копчені) - 1 ч.л. паприка - Приправа, змолоти з сушеного солодкого м'ясистого перцю Capsicum annum червоних сортів. В Угорщині в н ... "
  • сіль - 1/2 ч.л.
  • рукола - 4 склянки рукола - Рукола - пряна, з легкої приємно гірчинкою зелень. У дикому вигляді відома як гулявник Лікарські за ... "
  • козячий сир - 1 склянка
  • м'ята (листя) - 1/4 склянки м'ята - Рід багаторічних трав сімейства губоцвітих. Існує близько 20-25 видів. Всі види сильно Ароматичность ... "
  • червоний винний оцет - 1 ст.л.
  • насіння гарбуза (смажені) - 1/2 склянки

Щоб приготувати Салат з гарбуза баттернат з сочевицею і сиром необхідно:

Нарізану кубиками гарбуз перемішати з 2 столовими ложками оливкової олії, кмином, перцем і сіллю.

Перекласти гарбуз на деко і запікати в прогрітій до 200С духовці 20 хвилин. Потім перемішати і смажити ще 10-15 хвилин, поки гарбуз не буде готова.

Замочити сочевицю на 10 хвилин, промити і варити в підсоленій воді до м'якості, близько 30 хвилин. Готову сочевицю промити під холодною водою.

Змішати в мисці охолоджену сочевицю, гарбузове насіння, руколла, половину козячого сиру, нарізану м'яту, червоний винний оцет, залишився оливкова олія і все масло, яке ви можете злити з листа, де запікалася гарбуз.

Приправити салат сіллю і перцем. Розкласти салат з гарбуза з сочевицею по тарілках і посипати козячим сиром.


рецепти по кроках
4
4
4
6
Овочі і гриби гливи у фритюрі Лобіо Біла квасоля з гарбузом Яйце - пашот під сирним соусом
Ще рецепти розділу ...
Салат з гарбуза з яблуками і лимоном

Гарбуз очищають від шкірки, розрізають навпіл і видаляють насіння. Морква очищають від шкірки. З лимона зрізають гострим ножем цедру (забарвлену частину шкірки)

Салат з гарбуза з горіхами

Гарбуз натерти на крупній тертці, змішати з нарізаними яблуками, заправити лимонним (яблучним, ягідним) соком, медом або цукром. Зверху посипати штовханини

Картопляний салат з гарбузом

Картопля промити під струменем холодної води зі щіточкою, покласти в каструлю, залити водою доверху і варити 25-30 хвилин. Кубики гарбуза з банки обсушити

Салат з гарбуза з ароматною заправкою

Гарбуз очистити, м'якоть натерти на тертці. Часник продавити через прес і змішати з оливковою олією, малиновим оцтом, соєвим соусом і гірчицею. Тщатся

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої