|
Для рецепту вам буде потрібно:
|
- гарбуз баттернат - 1 шт.
- рослинна олія - 3 ст.л.
- мед (прозорий рідкий) - 3 ст.л.
- апельсиновий сік - 1 ст.л.
- гірчиця (зерниста) - 2 ч.л. гірчиця - Однорічна трав'яниста рослина сімейства хрестоцвітних. Відомо, що кілька тисячоліть тому ч ... "
- кунжутне насіння - 2 ст.л.
|
|
|
|
Щоб приготувати Гарбуз баттернат, запечена з медом, апельсиновим соком і кунжутом необхідно: Очищену, крупно нарізаний гарбуз баттернат покласти в каструлю з киплячою водою, довести до кипіння і варити на помірному вогні 4 хвилини, поки гарбуз не стане м'якою зовні, але залишиться щільною всередині. Злити воду, перекласти гарбуз у друшляк, щоб стекла вода. Жароміцних форму змастити олією, додати гарбуз, перемішати і запікати до м'якості і коричневої скоринки. Злити зайве масло з форми. Для заправки перемішати мед, апельсиновий сік і гірчицю з кунжутним насінням. Полити медової заправкою шматочки гарбуза і готувати ще 5 хвилин. |
