Головна

Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Гарбуз баттернат в кокосовому молоці по-тайськи


Для рецепту вам буде потрібно:

  • часник (дрібно рубаний) - 1 ч.л.
  • імбир (тертий) - 1 ч.л. імбир - Багаторічна трав'яниста рослина, у якого всі вегетативні органи і насіння містять ефірні масла ... "
  • масло рослинне - 1 ст.л.
  • гарбуз баттернат (сквош) - 2 склянки
  • цукор пальмовий - 1 ст.л.
  • молоко кокосове - 1/2 склянки
  • соус рибний - 1 ст.л.
  • сік лайм - 1 ст.л. лайм - Є кілька відокремленої вузькою групою цитрусових, близько пов'язаною з лимонами. Плоди лайма -... "
  • соус чилі - 1/2 ч.л. чилі - Плоди червоного перцю сушать цілими або розмолотими, при сушінні стручки набувають більш густі відтінки ... "
  • кокосова стружка (смажена) - 4 ст.л.
  • кінза (рубана) - 4 ст.л. кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "

Щоб приготувати Гарбуз баттернат в кокосовому молоці по-тайськи необхідно:

Дрібно нарізані часник та імбир обсмажити в олії приблизно хвилину до появи аромату. Додати очищену, нарізану невеликими кубиками гарбуз, кокосове молоко, цукор, сік лайма, рибний соус і соус чилі. Накрити кришкою і тушкувати до м'якості приблизно 30 хвилин.

Перекласти шматочки гарбуза на тарілку. Сковороду з утворився при готуванні гарбуза соусом поставити на середній вогонь, довести до кипіння, зменшити вогонь і варити кілька хвилин, помішуючи, поки соус злегка не загусне.

Полити шматочки гарбуза баттернат соусом, посипати кокосовою стружкою і дрібно нарізаною кінзою.


рецепти по кроках
9
7
7
4
Гарбузова каша з пшоном Фріттата з опеньками Яйця фаршировані Свиняча шийка з козячим сиром
Ще рецепти розділу ...
Китайська фарширована гарбуз

Очистити цілу гарбуз від шкірки, обрізати плодоніжки. Вимити гарбуз і зрізати частину її з боку плодоніжки так, щоб вийшла кришка. З середини в

Гарбуз баттернат в кокосовому молоці по-тайськи

Дрібно нарізані часник та імбир обсмажити в олії приблизно хвилину до появи аромату. Додати очищену, нарізану невеликими кубиками гарбуз, кок

Капуста, запечена в гарбузі

З гарбуза прибрати м'якоть ложкою, щоб залишилися тільки тонкі стінки. Подрібнену капусту згасити з тертою морквою, цибулею і подрібненим зубчиком че

Гарбуз баттернат, фарширована м'ясом і булгуром по-марокканські

Гарбуз розрізати уздовж навпіл, вишкребти насіння, змастити дві половинки 1 столовою ложкою оливкової олії, посипати сіллю і перцем і покласти на проти

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої