Суп-пюре з гарбуза баттернат і бекону

Для рецепту вам буде потрібно:

Щоб приготувати Суп-пюре з гарбуза баттернат і бекону необхідно:

Обсмажити в каструлі нарізаний бекон, перекласти його на тарілку.

Додати дрібно нарізану цибулю, обсмажувати 5 хвилин і додати нарізану кубиками очищену гарбуз. Готувати 10 хвилин. Додати подрібнений часник і кмин і тушкувати кілька хвилин.

Влити в каструлю бульйон, довести до кипіння. Покласти в каструлю половину бекону, додати спеції і тушкувати 20 хвилин.

Перелити суп в блендер і пюрировать.

Суп-пюре з гарбуза баттернат розлити по тарілках і подати з йогуртом, залишилися беконом і кмином.

рецепти по кроках

Гарбузовий суп з манною крупою і лимоном

Очищений гарбуз нарізати дрібними часточками, залити 3/4 літра води, додати бутони гвоздики, мелену корицю і лимонну цедру. Всі зварити до м'якості т

читати рецепт

Гарбузовий суп по-африканськи

Прогріваємо духовку до 200С. Змішуємо 2 столові ложки олії з цукром і медом (або кленовим сиропом). Обвалюють у цій суміші шматочки гарбуза і виклад

читати рецепт

Гарбузово-грушевий суп

Розігрійте масло на середньому вогні в каструлі. Покладіть цибулю і тушкуйте до тих пір, поки він не стане м'яким. Додайте груші і готуйте ще 2 хвилини, потім

читати рецепт

Гарбузовий суп з апельсинами

Нарізати м'якоть гарбуза великими кубиками. Лук і імбир очистити і дрібно порубати. Розігріти в каструлі рослинне масло і згасити в ньому цибулю, гарбуз і

читати рецепт