Рецепти   Покрокові рецепти   Національна кухня   За продуктами   Бібліотека   Енциклопедія  

Лікувальна кулінарія   Кулінарні поради   салати   випічка   м'ясо   супи   риба і морепродукти   закуски   овочеві страви   паста, пельмені, вареники...   десерти   крупа   гриби   соуси   напої   консервування   алкогольні напої  

Курячий салат з динею, огірками і дайконом


Для рецепту вам буде потрібно:

  • оцет рисовий - 1/4 склянки
  • соус соєвий (легкий) - 2 ст.л.
  • паста арахісова - 2 ст.л.
  • мед - 1 ст.л.
  • масло кунжутне (темне) - 3/4 ч.л.
  • диня (нарізана тонкими скибочками) - 3 склянки
  • диня мускусна (нарізана тонкими скибочками) - 3 склянки
  • дайкон - 2 склянки
  • огірки - 1 склянка
  • цибуля зелена - 3 ст.л.
  • куряча грудка (філе) - 2 шт.
  • кінза (рубана) - 1/4 склянки кінза - Однорічна пряна рослина сімейства селерових. У їжу вживають листя молодих рослин і семе ... "
  • горіхи волоські (смажені) - 2 ст.л.

Щоб приготувати Курячий салат з динею, огірками і дайконом необхідно:

Філе курячих грудок поперчити, посолити, викласти на змащену маслом грати гриля і смажити приблизно 4-5 хвилин з кожного боку до готовності. М'ясо перекласти на тарілку, дати трохи охолонути і нарізати невеликими шматочками.

Для заправки змішати оцет, соєвий соус, арахісову пасту, мед і кунжутну олію.

Додати нарізані тонкими смужками диню і дайкон, тонко нарізаний огірок і дрібно нарізану зелену цибулю. Добре перемішати.

Одержаний овочевий мікс розкласти по тарілках, зверху викласти шматочки курки, прикрасити кінзою і подрібненими горіхами.


рецепти по кроках
6
5
6
7
Суп-пюре гарбузовий з каррі Рогалики в яблучному соку Індичка, фарширована яблуками, чорносливом і інжиром Рулет з печінки з овочами
Ще рецепти розділу ...
Салат з дині і персиків

[P] М'якоть дині нарізають невеликими шматочками, персики розрізають навпіл і видаляють кісточки. Фрукти кладуть у салатницю, заливають сумішшю меду і апельсин

Салат динний з бананами

[P] Динько вагою в 1-1,5 кг очистити від насіння і шкірки і нарізати кубиками. Банани, ківі й абрикоси нарізати шматочками, трохи більш дрібними. Додати

Тайський салат з дині з кінзою

Зелень кінзи і листя м'яти промити, обсушити і дрібно посікти. Перець чилі розрізати навпіл і, видаливши насіння, подрібнити. Зняти цедру з половинки ла

Салат з дині з грушами і полуницею

[P] Диню очистити від шкірки і насіння і нарізати невеликими кубиками. Грушу вимити, видалити серцевину і нарізати кубиками. Вимиту полуницю очистити від

Великодні рецепти
Лікувальна кулінарія
Кулінарні поради
салати
випічка
м'ясо
супи
риба і морепродукти
закуски
овочеві страви
паста, пельмені, вареники...
десерти
крупа
гриби
соуси
напої
консервування
алкогольні напої